انطلاقًا من رسالة جمعية ركن الخير في دعم الأسر المتعففة وتحسين ظروفهم المعيشية، أطلقت الجمعية مشروع "السلال الغذائية" بهدف تلبية الاحتياجات الأساسية من المواد الغذائية، وتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل الأسر ذات الدخل المحدود.